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二手分散機在食品行業的使用規范
二手分散機在食品行業的使用規范,下分散機在食品生產行業的應用和使用規范,在《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)5.2中規定,應配備與生產能力相適應的生產設備,并按工藝流程有序排列,避免引起交叉污染。與原料、半成品、成品接觸的設備與用具,應使用無毒、無味、抗腐蝕、不易脫落的材料制作,并應易于清潔和保養。所有生產設備應從設計和結構上避免零件、金屬碎屑、潤滑油或其他污染因素混入食品,并應易于清潔保養和消毒的材料制成。設備、工器具等與食品接觸的表面應用光滑、無吸收性、易于清潔保養和消毒材料制成,在正常生產條件下不會與食品、清潔劑和消毒劑發生反應,并應保持完好無損。設備應不留空隙的固定在墻壁或地板上,或在安裝時與地面和墻壁保留足夠空間,以便清潔和維護。用于監測、控制、記錄的設備,如壓力表、溫度計、記錄儀等,應定期校準、維護。應建立設備保養和維修制度,加強設備的日常維護和保養,定期檢修,即食記錄。
上一條:捏合機的維護保養規范
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